国际邮轮运营管理

专业代码：300304

培养目标：面向国际邮轮、内河游轮、邮轮港口与文旅行业的邮轮运营管理、航线策划、宾客服务、数字化运维等岗位，培养具备邮轮全流程运营、跨文化沟通、智慧邮轮系统应用、品质服务管控等核心技能，能从事邮轮运营管理、产品开发、航线设计、服务优化、应急处置等工作，拥有国际视野、创新思维与信息素养的高端技能人才。

核心课程：智慧邮轮信息管理、邮轮宾客服务管理、邮轮餐饮管理、邮轮客舱管理、邮轮航线设计与策划、邮轮实用英语、邮轮英语视听说、邮轮休闲娱乐活动策划与管理等，构建“专业技能+外语应用+实践能力”的课程体系。

能力结构：具备邮轮餐饮、客舱等核心板块服务管理工作流程与方法的运用，外语沟通交流和跨文化交际，邮轮运营管理决策计划、组织协调、领导控制、危机公关，邮轮航线设计及运营，邮轮旅游产品开发策划和运营销售，邮轮信息技术应用和智能化管理等能力。

可考证书：海船船员适任证书、内河船舶船员适任证书、邮轮运营服务技能等级证书、实用英语交际职业技能等级证书，以及茶艺师、调酒师、咖啡师等职业技能证书，多证书加持提升就业竞争力。

实训基地：校内建设“邮轮实景VR认知体验中心”，通过邮轮全船 3D虚拟漫游、VR岗位认知、安全基础实训，让学生沉浸式掌握邮轮结构、舱室布局、岗位流程与安全规范；配套建设邮轮餐饮服务实训室、模拟海景客房实训室、邮轮服务礼仪实训区，还原邮轮前厅、客舱、餐厅、酒吧等核心岗位场景，满足理实一体化教学需求；校外与九江信华建国酒店有限公司、北上广深等高星级酒店、北京鑫裕盛船舶管理有限公司等头部企业建立深度合作关系，共建校外实训基地，为学生提供岗位见习、岗位实习、订单培养、企业导师带教等实践机会，实现教学与岗位无缝对接。

师资队伍：校内专任教师均具备旅游管理、酒店管理等相关专业背景，硕士及以上学位占比100%，高级职称教师占比超30%；多名教师持有高级茶艺师、葡萄酒推介与侍酒服务等资格证书，兼具扎实的教学功底与丰富的行业实践经验。引进教学与实践经验丰富的银龄教师，聘请行业企业资深管理人员、岗位技术骨干担任兼职教师，开设行业专题讲座、岗位技能课程，引入企业真实项目案例，让学生接触行业前沿动态与一线运营标准。

就业方向：毕业后可从事Crew Purser（船员事务长）、Restaurant Operation Manager（餐厅运营经理）、Bar Manager（酒吧经理）、Assistant Bar Manager（酒吧副经理）、Bartender（调酒师）、Housekeeping Manager（客房经理）、Assistant Housekeeping Manager（客房部副经理）、Housekeeping Supervisor（客房部主管）、Butler（管家）、Activities Manager（活动经理）、Tour Manager（岸上观光经理），覆盖邮轮运营全链条核心岗位。

特色文化：作为国内首个获批的国际邮轮运营管理职业本科专业，专业特色鲜明、优势突出。推行现代学徒制，与行业头部企业共建订单班，实现“学业与就业一体化”，助力学生毕业即就业。依托双语课程、跨文化交际实训、国际邮轮行业交流活动，重点培养学生的跨文化沟通能力与国际服务视野，助力学生快速适应国际邮轮多元文化工作环境，打造“专业技能过硬、国际素养突出”的高端技能人才。

专业联系人及电话：谢老师17879827787