(财会金融学院 刘鹏鲲)5月24日下午，我校在濂溪校区实训楼铺床实训室、中餐实训室举办了2022年中式铺床、中餐摆台服务技能竞赛。
           

    此次竞赛自今年5月起正式启动，经过财会金融学院酒店管理专业学生初赛，共遴选出8位学生进入决赛。在服务技能竞赛现场，各参赛学生结合自身在九江远洲国际酒店校外实习的经历，在操作速度、专业素质、仪容仪态、创意设计、情景模拟等方面展开了角逐。酒店管理专业教师刘鹏鲲、吴娜担任评委，对各参赛选手进行综合评分，并针对各参赛选手的优势和不足给予了指导性的意见和建议。最终，酒店2001班龚欣洁、刘年红以优异的表现，分获中式铺床、中餐摆台服务技能竞赛一等奖。

    下阶段，财会金融学院将进一步加强训练、优化指导,组织各参赛学生继续做好竞赛的技能完善、创意打磨、素质提升等工作，力争在今年省级大学生技能竞赛中再创佳绩;以赛促教，推进酒店管理专业教学改革，深化校企合作。